반응형 반찬 레시피5 담백하고 부드러운 수육 만들기 – 잡내 없이 완벽한 황금레시피 담백하고 부드러운 수육 만들기 – 잡내 없이 완벽한 황금레시피안녕하세요! 오늘은 집에서도 쉽게 만들 수 있는 담백하고 부드러운 수육 레시피를 소개해 드리려고 해요.수육은 기름기를 쫙 뺀 담백한 맛이 특징이라 남녀노소 누구나 좋아하는 요리죠. 특히 김치와 함께 먹으면 정말 맛있고, 쌈 채소와 함께 곁들이면 건강한 한 끼로 손색이 없어요.하지만 수육을 만들다 보면 잡내가 심하게 나거나, 고기가 퍽퍽하게 되는 경우가 많아요.오늘은 수육의 잡내를 완벽히 잡는 방법과, 촉촉하고 부드럽게 삶는 황금 비율을 알려드릴게요.수육 재료 준비[기본 재료] • 돼지고기 앞다리살 또는 삼겹살 1kg • 물 2.5L • 대파 2대 • 양파 1개 • 마늘 10쪽 • 생강 1쪽 • 통후추 1큰술 • 된장 2큰술 • 소주 또는 맛술 .. 2025. 3. 16. 오늘의 반찬레시피 달짝지근하고 짭짤한 잡채 만드는 법 달짝지근하고 짭짤한 잡채 만드는 법안녕하세요! 오늘은 쫄깃한 당면과 아삭한 채소, 고기의 조화가 완벽한 잡채 만드는 법을 소개해 드리겠습니다.잡채는 달콤하면서 짭짤한 맛이 조화롭게 어우러져 남녀노소 누구나 좋아하는 인기 메뉴입니다.특히 명절이나 잔칫날 빠지지 않는 음식으로, 집에서 만들어 먹으면 더욱 풍미가 살아납니다.이번 포스팅에서는 잡채를 쉽고 맛있게 만드는 방법을 차근차근 알려드릴 테니 끝까지 읽어 주세요!재료 준비기본 재료 당면 200g 돼지고기(혹은 소고기) 150g 양파 1개당근 1/2개시금치 1줌표고버섯 3개목이버섯 10g (불린 후 사용)대파 1대다진 마늘 1큰술식용유 약간고기 밑간 재료간장 1큰술설탕 1작은술다진 마늘 1/2큰술참기름 1작은술후춧가루 약간양념장 재료간장 4큰술설탕 2큰술참.. 2025. 3. 16. 요리레시피 매콤한 제육볶음 황금레시피 – 밥도둑 반찬으로 딱! 매콤한 제육볶음 황금레시피 – 밥도둑 반찬으로 딱!안녕하세요! 오늘은 누구나 좋아하는 매콤한 제육볶음 레시피를 소개해드리려고 해요. 제육볶음은 남녀노소 가리지 않고 인기가 많고, 간단한 재료로 만들 수 있어서 자주 찾게 되는 메뉴인데요. 특히 고기와 채소를 함께 볶아 내기 때문에 영양 균형도 맞출 수 있어 더욱 좋아요.완전강추 한우대창전골 쿠팡보기https://link.coupang.com/a/cibIOp 원팩쿠캣 우삼겹 한우대창전골 - 즉석찌개/탕 | 쿠팡쿠팡에서 원팩쿠캣 우삼겹 한우대창전골 구매하고 더 많은 혜택을 받으세요! 지금 할인중인 다른 즉석찌개/탕 제품도 바로 쿠팡에서 확인할 수 있습니다.www.coupang.com"이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제.. 2025. 3. 14. 오늘의 요리레시피 고소하고 바삭한 멸치볶음 레시피 고소하고 바삭한 멸치볶음 레시피안녕하세요! 오늘은 밥반찬으로 딱 좋은 멸치볶음 레시피를 소개해드릴게요.멸치볶음은 단짠의 조화가 완벽한 국민 반찬으로, 누구나 쉽게 만들 수 있지만바삭하게 만들기 어렵거나 너무 딱딱해지는 경우가 많죠?오늘은 고소하면서도 바삭하고 부드러운 멸치볶음 만드는 비법을 알려드릴게요!견과류를 넣어 더 고소하게, 혹은 매콤하게 만드는 응용 레시피까지 있으니 끝까지 읽어주세요.그럼 바로 시작해볼까요?1. 멸치볶음 재료 준비[주재료] • 중멸치 또는 잔멸치 100g • 식용유 2큰술 • 견과류 (아몬드, 호두, 땅콩) 한 줌 (선택)[양념 재료] • 간장 2큰술 • 올리고당 2큰술 • 설탕 1큰술 • 다진 마늘 1작은술 • 참기름 1작은술 • 통깨 1큰술 • 청양고추 1개 (매운맛 추가 시.. 2025. 3. 11. 반찬 레시피 아이들이 좋아하는 소시지볶음 만드는 법 아이들이 좋아하는 소시지볶음 만드는 법안녕하세요! 오늘은 아이들이 특히 좋아하는 인기 반찬, 소시지볶음을 만들어보려고 합니다.소시지볶음은 간단하면서도 맛있어서 밥반찬으로도, 도시락 반찬으로도 제격인 요리입니다.짭짤하고 달콤한 양념이 배어든 탱글탱글한 소시지는 어른들도 함께 즐길 수 있는 메뉴인데요.이번 레시피에서는 더욱 맛있고 건강하게 즐길 수 있는 소시지볶음 만드는 법을 알려드리겠습니다.한 번 만들어두면 온 가족이 좋아하는 반찬이 될 거예요!재료 준비기본 재료 소시지 200g (비엔나소시지 또는 프랑크소시지) 양파 1/2개 당근 1/3개 피망 또는 파프리카 1/2개 (색깔별로 준비하면 더 예쁩니다) 식용유 1큰술양념 재료 케찹 3큰술 간장 1큰술 올리고당 1큰술 (또는 설탕 1큰술) 다진 마늘 1/2큰.. 2025. 3. 10. 이전 1 다음 반응형
